El secretario de Fomento Económico de Tulancingo, Juan García Melo, informó que este año la dependencia a su cargo organizará el Tamalfest 2024, será su segunda edición.
De acuerdo con el funcionario, está por emitirse la convocatoria para que la población mayor a 18 años se registre y el plazo límite para inscripciones será el martes 30 de enero.
Se prevé haya una nutrida participación, ya que las personas que se inscriban en el concurso, también podrán comercializar el popular platillo.
El Tamalfest se realizará el 2 de febrero en callejón San Vicente y conforme el programa estructurado, la actividad de venta comenzará desde las 07:00 horas, mientras que el acto protocolario será las 10:00 para la premiación de los tres primeros lugares.
Se prevé que en esta segunda edición, crezca en variantes innovadoras, a través de la creatividad que será calificada por chefs reconocidos.
Los requisitos para inscribirse como participantes son: copia de identificación con fotografía y proporcionar el nombre de algún negocio, en el caso de que ya se cuente con algún establecimiento.
La premiación a los ganadores consistirá en 3 mil pesos al primer lugar, dos mil pesos al segundo lugar y mil pesos al tercer lugar.
Cabe mencionar que la primera edición del Tamalfest tuvo una importante afluencia y se prevé que esta nueva edición la supere, ya que los asistentes tendrán la oportunidad de probar exquisitos tamales y los expendedores, promoverse en este evento empatado con el Día de la Candelaria, por lo que se espera que exista una derrama en apoyo al comercio local.
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