Derivado de la sequía que se enfrentó en 2023 y de la pérdida de producción por las inundaciones de este año, Hidalgo registra desabasto de cacao, lo que eleva el precio a más de 400 pesos por kilo
La Subsecretaria de Desarrollo Político del gobierno de Hidalgo, Bertha Miranda Rodríguez, informó que derivado de la sequía que se enfrentó en 2023 y de la pérdida de producción registrada por las inundaciones de este año, la entidad enfrenta un desabasto de cacao.
Dicho producto, reconoció, es tradicional en las celebraciones del Xantolo, con motivo del Día de Muertos que se celebra en la región de la huasteca hidalguense.
Por ello, incluso el gobierno estatal en turno cada año obsequia dotaciones de este producto con el que se prepara chocolate para recibir a los fieles difuntos.
Sin embargo, continuó, la escasez que se enfrenta hace imposible que se distribuya gratuitamente a todos los hogares.
Estimó que las dotaciones de que se dispone apenas alcanzarán para un 50 por ciento de lo que cada año se repartía.
“Es imposible no por un tema económico, sino por un tema de abasto”, dijo la funcionaria estatal.
Añadió que actualmente por la falta de cacao incluso se ha disparado su precio al pasar de 150 pesos por kilo de cacao a cotizarse en más de 400 pesos.
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