La comercialización de un producto lácteo que se ofrece a tan solo cuatro pesos por litro encendió las alertas entre productores del Valle de Tulancingo, Hidalgo, quienes cuestionaron su procedencia y composición debido al bajo costo con el que llega al mercado.
Ante esta situación, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Hidalgo (Saderh) solicitó la intervención de las autoridades sanitarias para determinar si el producto realmente corresponde a leche de vaca o si se trata de un preparado elaborado con otros ingredientes.
El titular de la dependencia, Napoleón González Pérez, explicó que los productores de la región manifestaron su preocupación por la competencia que representa este artículo, cuyo precio se encuentra por debajo de los costos habituales de producción.
Por su parte, la Secretaría de Salud estatal, mediante la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Hidalgo (Copriseh), inició la revisión de muestras y mantiene la vigilancia sobre las condiciones de almacenamiento, transporte y distribución.
Las autoridades también buscan identificar los puntos donde se comercializa el producto, así como verificar que cumpla con las disposiciones sanitarias correspondientes.
Hasta el momento, no se había emitido un resultado definitivo sobre su composición ni se había confirmado que representara un riesgo para el consumo humano. Por ello, las dependencias continuaban con las evaluaciones para establecer su procedencia y calidad.
