La comercialización de un producto que presuntamente se utiliza como sustituto de la leche, vendido a cuatro pesos, generó preocupación entre productores del Valle de Tulancingo, Hidalgo, por lo que autoridades estatales solicitaron analizar su composición y verificar que cumpla con las condiciones de calidad correspondientes.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Hidalgo informó que recibió reportes de productores de la región sobre la distribución de este artículo, cuyas características aún no habían sido identificadas con precisión. Hasta el momento, no se había determinado si se comercializaba en presentación líquida o en polvo.
Uno de los principales aspectos que llamó la atención fue su precio, ya que producir un litro de leche representaba un gasto aproximado de entre seis y ocho pesos, de acuerdo con la dependencia estatal. Por ello, los productores solicitaron revisar qué tipo de producto se ofrecía y cuáles eran sus componentes.
Ante esta situación, representantes del sector lechero sostuvieron reuniones con autoridades agrícolas, quienes gestionaron la intervención de la Secretaría de Salud de Hidalgo para realizar las evaluaciones necesarias y determinar las características del producto.
La preocupación también se relacionó con el impacto económico para los productores locales, quienes señalaron que la venta de productos a precios inferiores a los costos de producción podía generar condiciones de competencia desleal en el mercado regional.
Hasta el momento, las autoridades no habían publicado los resultados de los análisis ni confirmado si el producto incumplía las normas de calidad o representaba algún riesgo para la salud de los consumidores. Por ello, las investigaciones continuarían para establecer su composición y las condiciones en las que se comercializaba.
