El guajolote, un “antojito” que distingue a Tulancingo un Pueblo con Sabor

Cuando se habla de “guajolote”, para aquellas personas que no conocen la gastronomía hidalguense, se piensa en un pavo, en estas aves que suelen consumirse en Navidad en México y en el Día de Acción de Gracias en Estados Unidos,…









